L' Erboristeria Il Biancospino è nata grazie alla forte passione per il mondo naturale della signora Elsje e sua figlia Petra, che da oltre trent'anni si prendono cura della salute dei loro clienti insieme a Luisa.
La sua connotazione particolare è la serenità dell'atmosfera che si respira nel loro negozio,
la cortesia con cui accolgono i clienti, ma soprattutto la loro professionalità.
Sono tutte erboriste diplomate e negli anni hanno deciso di migliorare la loro competenza e professionalità specializzandosi in fitoterapia energetica, ovvero usando le piante non solo nella loro accezione classica, ma seguendo i principi della medicina orientale.